How to cook with 3 ingredients – Cozinhar com 3 ingredientes

Cozinhar alguma coisa saudável, rápida e fácil, quando temos a despensa quase vazia parece ser uma missão impossível.
Pensamos logo que o melhor é ir as compras cheias de fome (errado) e depois, no regresso, cozinhar alguma coisa de jeito com a despensa mais composta. Para mostrar que ás vezes podemos facilitar as coisas, em dias mais ou menos atarefados, deixo-vos uma receita com 3 ingredientes principais. Acham possível?

De certeza que pelo congelador temos uma posta de salmão perdida, que podemos acompanhar com uma ou duas batatinhas que ainda sobrem na despensa, e que vai muito bem com a meia dúzia de tomates cereja que com certeza já não nos iria apetecer, já estão no frigorifico há tantos dias…  Tudo junto e temos Salmão, tomate e batata. Os nossos 3 ingredientes principais.
Claro que vamos precisar de sal, azeite e oregãos… mas esses são prata da casa, raramente faltam mas só por si não nos dão grandes ideias.

Para começar ligo o forno a 200º.
Coloco num tabuleiro de ir ao forno a posta de salmão, as batatas lavadas com casca e os tomates, também lavados, claro.
Por cima coloco sal, um fio de azeite e oregãos para perfumar.
45min no forno e está prontinho.
Não ha nada mais fácil.

Aprendi esta receita com a minha madrinha em casa dela, e desde esse dia já a repeti umas quantas vezes.
Experimentem também e digam-me como ficou.

Beijinhos

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Cook something healthy, quick and easy, when we have the almost empty pantry seems to be an impossible mission.
We think the best is to go shopping and then, in return, cooking with the most composed pantry. To show that sometimes can make things easier, I leave you a recipe with 3 main ingredients. It will be possible?

Sure that the freezer have a set of salmon, we can follow up with one or two potatoes, and that goes very well with half a dozen cherry tomatoes. All together and have salmon, tomato and potato. Our three main ingredients.
Of course we need salt, olive oil and oregano … but these are homegrown talent, rarely missing but alone does not give us great ideas.

To start I turn on the oven to 200º.
Place to put salmon, potatoes washed unpeeled tomatoes and also washed, of course, in a pyrex.
On top put salt, olive oil and oregano.
45min in the oven and is all ready.
There is nothing easier.

I learned this recipe with my godmother in her house, and since that day have to repeat a few times.
Try as well and tell me how it was.

Kisses

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